これからの時代は、消費者や社会のニーズの変化に対応するため、ITやAIを活用してDX化を進めることが重要視され、企業は変革を求められています。
これまでの価値観や概念が、どのように変化していくか想定しにくいからこそ、今までの枠にとらわれずに、共に歩むすべての方々と良好なリレーションを構築し、さまざまな問題に対し、価値あるビジネスソリューションを導き出し、実践していかなければなりません。
中小企業の継続的な成長、さらには地域の持続的発展の一助となれるよう、Nishikiyaグループは、組織の柔軟性と業務の多様化を推進し、豊かな未来社会の実現に向けて誠心誠意努力して参ります。
NIshikiyaグループでは、日ごろからご愛顧いただいているお客様の多数のお声や、お取引させていただいている多くの生産者様の多種多様な要望の積極的に取込み、にっぽん全国のいいものを世の中に広く広めるために、日々試行錯誤を繰り返しております。
いろいろなステージで、従来の枠にとらわれることなく、新しいサービスをご提供いたします。
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マロンクリームパイの作り方をご紹介✨
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🥣材料(6個分)
◌ [堀永殖産] 栗の渋皮煮 200g 1袋
◌ 冷凍パイシート 2枚
◌ 生クリーム 50ml
◌ 卵黄 適量
◌ 粉糖 適量
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📝 レシピ
下準備：オーブンを200℃に余熱します。
1️⃣ 冷凍パイシートを半解凍し、適当な厚さに伸ばします。
2️⃣ 6等分の正方形に切り分け、12枚の正方形を作ります。6枚分だけ中心を丸型で型抜きます。
3️⃣ 正方形のシートに、型抜きをしたシートを重ね、卵黄を塗ります。オーブンで180℃13分焼きます。
4️⃣ 焼きあがったら中心をくり抜いておきます。
5️⃣ 渋皮煮の6個だけ残し、残りはフードプロセッサーで粗めに撹拌します。
6️⃣ 生クリームをツノが立つまでホイップし、⑤を混ぜ合わせます。
7️⃣ ④に⑥のクリームを詰め、残しておいた渋皮煮を飾ります。お好みで粉糖をまぶします。
📢Point!𓂃
パイシートの型抜きは、クッキー型やコップのふちを使うと、簡単に型抜きできます。
栗が大きくて存在感があるので1個でも大満足💗
栗に甘味があるので、砂糖など甘味を追加しなくても美味しい✨
このレシピで使った
「栗の渋皮煮 200g 1袋
( @堀永殖産株式会社 様)」
は @nijidepa でチェック💫
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レシピ・photo
管理栄養士 @saki_yama07 さん
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